Clik here to view.
Marhahúsleves
Hozzávalók: marhahús – 50 dekagramm velős v. ritkacsont – 50 dekagramm víz – 3 liter vegyes zöldség – 0.75 kilogramm bors – 10 szem vöröshagyma – 1 darab fokhagyma gerezd – 2 darab só – 1 csapott...
View ArticleClik here to view.
Gulyásleves csipetkével
Hozzávalók 1 kg marhalábszár 3-4 ek zsír 3-4 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 50 dkg burgonya 1 csokor vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zellergumó) 1 db szárított csípős...
View ArticleClik here to view.
Rostélyos pecsenye recept
Hozzávalók 4 szelet szalonna 1 csokor petrezselyemzöld 1 fej fokhagyma 2 fej hagyma 1 tk reszelt citromhéj frissen őrölt bors só 4 szelet marharostélyos 1 dl tejföl 1,5 dl húslevesalaplé Elkészítés 1....
View ArticleVörösboros marhapörkölt nokedlivel
HOZZÁVALÓK A pörkölthöz: 3 ek olaj 2 fej vöröshagyma 80 dkg marhalábszár 2 tk édes-nemes paprika 4 dl száraz vörösbor 2 db paradicsom 1 db t. v. paprika só őrölt fekete bors őrölt kömény A nokedlihez:...
View ArticleDarált húsos makaróni
Hozzávalók 4 tk olívaolaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg darált marhahús 1 db darabolt paradicsom-konzerv 1 tk szárított oregánó 40 dkg makaróni 3 dl görög joghurt 2 db tojás 10 dkg reszelt...
View ArticleGombás-marhahúsos ragu
Hozzávalók 20 dkg gomba 60 dkg marhacomb 20 dkg gyöngyhagyma 2 db sárgarépa 5 szelet szalonna 2 ek olaj 10 dkg darabolt paradicsom-konzerv 2 dl húsleves-alaplé 1 dl tejszín frissen őrölt bors só...
View ArticleCordon bleu klasszikusan
Hozzávalók 40 dkg borjúhús (felsál vagy comb) só bors 4 szelet jó minőségű sonka 5 dkg sajt (ementáli vagy ementáli típusú) 15 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa 10 dkg vaj (adsbygoogle =...
View ArticleHúsraguval töltött padlizsán recept
Hozzávalók 2 db padlizsán só A töltelékhez: 25 dkg darált marhahús 4 ek olaj 8 db paradicsom 2 szál újhagyma 1 db csilipaprika 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 1 csokor petrezselyem frissen őrölt...
View ArticleGombás-marhahúsos ragu recept
Hozzávalók 20 dkg gomba 60 dkg marhacomb 20 dkg gyöngyhagyma 2 db sárgarépa 5 szelet szalonna 2 ek olaj 10 dkg darabolt paradicsom-konzerv 2 dl húsleves-alaplé 1 dl tejszín frissen őrölt bors só...
View ArticleWellington bélszín recept
Hozzávalók A gombás töltelékhez: 1 fej hagyma 3 dkg vaj 40 dkg gomba 2 ek vörösbor 2 ek liszt A húshoz: 80 dkg marhabélszín 2 ek olaj 20 dkg libamájpástétom 30 dkg leveles tészta 1 db tojás Elkészítés...
View Article
